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Tagesmenu Mittwoch - 03.09.2014

Die Suppe oder der Saft

Kraftbrühe mit Liebstöckel und Backerbsen oder ein Glas Apfelsaft

im Menupreis enthalten

Das Menu eins

Saltimbocca vom Freilandschwein an Marsalajus dazu Safran-Risotto und grüne Spargelspitzen

CHF 21.00 

Das Menu zwei

Dünn aufgeschnittenes Roastbeef mit würziger Tomatensalsa dazu Lyoner Kartoffeln

CHF 25.50 

Das vegetarische Menu

Parmesan-Buchweizen Blinies mit Chicorée-Frisée Salat und süss-scharfen Pflaumen

CHF 20.50